日本酒好きのラーラぱど編集部が、「おいしい日本酒をもっと気軽に味わってもらいたい!」と始まった対談企画。ラーラぱどにゆかりがある著名人をお招きして、ピックアップした日本酒に合ったトークを繰り広げます!!今回のお酒は白瀧酒造の「上善如水 純米原酒」。純米原酒のようにピュアな女性、新丸ビルの7Fのレストランフロア「丸の内ハウス」の統括マネージャーとしてご活躍される玉田さんがゲストです。

[PR]提供元:白瀧酒造

 

 

本日のお相手は丸の内ハウス統括マネージャーの「玉田泉」さん

 

三菱地所在職中に、環境をテーマにした「大手町カフェ」を立ち上げた玉田泉さん。

その後は独立し、新丸ビル内 丸の内ハウスの統括マネージャーを務めるほか、各地域のブランディングや商品・メニュー開発を手掛けています。最近では「HOUSE journey」を企画。

 

 

玉田さんとラーラぱど編集部の出会い

 

ラーラぱど編集長:幸脇(以下、幸脇) 私が編集長になって1年目の終わりに出会ったんですよね。会ったその日に玉田さんが「女子を集めて何かやろうよ!」って言ってくれて。ラーラぱどの中でイベントをやりたいって思いはあったけど、どうやるかが分からなかった。玉田さんがこの丸の内ハウスを貸してくれて、そこで定期的に読者を集めてイベントをやる。今のラーラの読者コミュニティーの原点、イベントをやる媒体になったきっかけはここにあると思っています。

 

玉田さん 丸の内ハウスは、体感、納得、意識、行動っていうステップを踏んで、みんなに広まっていく場所なんです。そういうリアルな場所と、紙媒体っていうバーチャルが合わさることでより広まっていくんじゃないかって。だから幸脇さんに丸の内ハウスと一緒にやろうよって提案したんだよね。

 

 

 

いつも少女のような玉田さん。その感じを保っていられる秘訣は…

 

玉田さん 目の前のことを一生懸命にやることが大事だよね。仕事や恋愛がうまくいかなかったりとか、初めはみんな楽しいけど、続けるって大事。常に新しいことをして、走り続けなきゃいけないから大変だけど。よくONとかOFFとか言うけれど、私はずっと頭の片隅に良い意味で仕事のことがあって、仕事って人生にとってプラスになる。今やっていることがOFFで忘れちゃうのはもったいない。人には100%じゃなくて110%とか、ちょっとでもプラスになるように応えてあげたいよね。この丸の内ハウスの場所を貸すときも、ただ貸すのではなく大変でもプラスαの提案をしてあげたいって思ってる。

 

幸脇 玉田さんの原動力って何ですか?

 

玉田さん 人が喜んだりとか、難しいことが出来たときかな。

 

幸脇 逃げたくなるときって無いんですか?そんなときどうしてます?

 

玉田さん 仲良しと飲む!飲んで、おいしいものを食べて。本も読みます。自分がいつもはいない環境に行く。そしてファッションも変えてみると、ちゃんとしなきゃって気持ちになるよね。女の子のほうが得。女子は変われるチャンスがいくらでもあるって思っています。

 

 

 

ピュアでいるには柔軟性も大事

 

 

 

玉田さん ぜんぶきちっとしないで、無駄とか余裕をもつのも大切なこと。それってお酒にもいえることで、この「上善如水」の純米原酒みたいなちゃんとしたお酒は氷を一個入れたり、炭酸で割っただけでは味が揺らがない。その余裕が良い。

私はそもそも純米酒が大好きなんだよね。原酒というと、そのままを一生懸命作ったもの。それが良いよね。すごいおいしい。人もそうで、そのままで一生懸命な人といると何かそれだけで気持ちが良い。

 

 

幸脇 今後玉田さんがやりたいことって何でしょう?

 

玉田さん 日本のすばらしさを伝えたい。世の中をちょっとでもHappyにしたいんだよね~。商業、レストランってそうゆうのができる場所だと思っていて。みんながHappyになる姿を、少し俯瞰で見ているのが大好き。大変だったことも一瞬にして忘れる。楽しいことがしたいです!

 

幸脇 やっぱり玉田さんって、こういう風にいたいって思える先輩。打算がないまっすぐピュアな女性、本当にステキです。

 

 

 

今日のお酒は「上善如水」純米原酒

 

米の旨みを十分に感じられる辛口純米酒

白瀧酒造「上善如水 純米原酒」

期間限定:~8月3日(金)まで

 

※通常はテラス席にビンの持ち込みはできません。撮影のために許可を得ています。

 

 

今回は、丸の内ハウス内「蒸し料理レストランmusmus(ムスムス)」で対談★

 

「この辛口純米酒には、豚肉とかサラミとか、お肉系の料理がよく合うよね」と玉田さんセレクトしてくれた料理たち。

 

 

Shop Date

蒸し料理レストラン musmus(ムスムス)

電話:03-5218-5200 

住所:千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング7F 丸の内ハウス

営業時間:平日11:00~28:00、日祝11:00~23:00

 

★丸の内ハウスでは~9月28日(金)まで「ビアテラス in 丸の内ハウス2018」を開催!

イベントの詳細はHPをチェック

http://www.marunouchi-house.com/

 

 

次回の対談もお楽しみに♪