ひとり暮らしで不足しがちな「野菜」。レタス丸々1個だったり、3本入りのニンジンだったり、スーパーで買うにはちょっと量が多め…食べきれなくなってしまうことも。もっと効率良く、手軽に野菜が食べられたらうれしいですよね? そんなひとり暮らしさんのためのお店「Chef’s Marche」が、学芸大学駅に誕生しました!

 

まるで海外の市場のようなオシャレな八百屋さん。産地の旬にこだわった新鮮野菜の量り売りや15種類の野菜が入ったお得なサラダを楽しむことができました。

 

 

7月5日オープン! 学芸大学のおしゃれな八百屋さん「Chef’s Marche」

女子がひとり暮らししたい街として人気のエリア「学芸大学駅」の街角に誕生した八百屋さん「Chef’s Marche」。2018年7月5日にオープンしたばかりなのに、お店を訪れる人のほとんどがリピーター!というくらい、知る人ぞ知る地元の人気店です。

 

入口には、お店で販売してる野菜やフルーツを使ったウェルカム・デットクスウォーターのサービスも♪

 

 

ほとんどの野菜がラッピングなし!まるで海外の市場みたい

大きなカウンターが印象的な店内。カウンターの上には色とりどりの野菜やフルーツが所狭しと並びます。まるで海外の市場に来たみたい! 見ているだけでワクワクしてきます♪

 

カゴや網を使って吊り下げてディスプレイされているのもおしゃれ♡ なんかいつものスーパーと野菜の印象が違うな、と思ったら、ほとんどの野菜がラッピングなし。新鮮で元気! というのがひと目でわかります。

 

 

“今最もおいしい産地”にこだわった日本の四季を感じるラインナップ

じゃがいもや玉ねぎなど毎日家庭で使うような定番のものをメインに約60種類の野菜やフルーツを扱っているから、使い勝手がとっても良い! 野菜は食べない日はない。毎日のことだから、お客様が来たときにないということにならないようにしているのだとか。

 

野菜やフルーツは、産地直送と市場で仕入れた旬のもの。産地にこだわらず、“今最もおいしい産地”を選んで仕入れています。そうすることで、野菜やフルーツが本来持っている栄養をたっぷり含んだものが提供できるそうです。おいしい上に栄養たっぷりなんてうれしい!

 

「Chef’s Marche」の野菜やフルーツが、“日本に四季がある楽しさ”を気付かせてくれます。

 

八百屋さんだからこそ、品質にもこだわっています。すべての野菜やフルーツが試食可能。まずは食べて納得してから買ってほしい。それだけ自信があるからこそ、こちらも安心して購入できます。

 

 

ひとり暮らしにもやさしい♡ 必要なものだけを量り売り

ひとり暮らしさんにとって一番うれしいサービスが、野菜の量り売り。プチトマトやシイタケだって1個から購入できます。

ちなみに、写真に写っている方が、「Chef’s Marche」の代表の結城飛鳥さん。長野県佐久市出身で、ご実家は「月夜原農園」という10ヘクタールの農園を経営されているそうです。過去には10店舗も飲食店を経営されていましたが、食を考えれば考えるほど種から作ることに立ち返り、シェフズマルシェを開くことになったそうです。

 

バナナも房からとって1本ずつ購入できます。必要なものを必要なだけ。フードロスにならずに“食べること”を楽しめますね。

 

 

コンビニよりもお得♡ 15種類の野菜が入ったフレッシュサラダ

こちらが「Chef’s Marche」人気のサラダ! こちらは二人分で300円。一人分は200円です。

あふれんばかりに(あふれています、笑)、野菜が山盛り‼︎ カラフルな見た目も食欲もそそりますね。通勤途中のOLさんやサラリーマンからご近所の主婦の方まで、みんなに人気な理由も納得!

 

 

お店で売られている新鮮で元気な野菜が15種類も入っています。

 

サラダはオーダーしてからスタッフがその場で作ってくれます。だからいつでもフレッシュ♡

「Chef’s Marche」の“野菜をもっと気軽に食べてほしい”、そんな思いが伝わってくるようです。

 

 

サザエさんに出てくる八百屋さんみたいな気さく感

こんなおしゃれなお店なのに、まるでサザエさんに出てくる八百屋さんのような気さくなやり取りも「Chef’s Marche」の魅力。食の仕事に携わった経験をもつスタッフが、産地やおいしさの説明からおすすめ調理法まで丁寧に紹介してくれます。

新鮮でおいしい野菜やフルーツが購入できるのはもちろん、スタッフとのコミュニケーションもリピートしたくなる理由のひとつなんです。

 

常連さんのかわいいペットたちとも仲良し。

 

 

残業で帰りが遅くなっても安心。朝9時から、夜22時まで営業

働くみなさんにうれしすぎるポイントが、夜22時まで営業しているところ! 残業で帰りが遅くなった日の夕食も、「Chef’s Marche」の野菜もりもりサラダを買って帰れば罪悪感もなし。むしろ残業がなくたって毎日寄り道したくなっちゃう。

 

毎日野菜を食べることを楽しくさせてくれる「Chef’s Marche」を目当てに、学芸大学に引越ししたくなりそうなくらい!

 

 

>>>Infomation

Chef’s Marche(シェフズマルシェ)学芸大駅前店